2012-06-05 ガイアの夜明け TV 味噌汁はさー、甘酸っぱいといいよ。私は甘酸っぱいのはそんな好きでもないけど、外国向け商品とか社内の味噌汁サーバーみたいので売るんだったら、コクは要らないなあ。具はトマトとかズッキーニとかで、トマトスープかよってくらいのでいいと思うよ。そして冷たいスープがいいよ。味噌汁じゃない何かになってるけど、ポタージュじゃない何かがビシソワーズになったくらいの味噌スープになると思うよ。マルコメ!